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Café Ouganda ELGEYO PUR MONT ELGON
Arabica suave aux arômes floraux qui rappelle le "sidamo d'Ethiopie". L'approvisionnement en eau, la végétation, couplés au climat et au sol volcanique, font du Mont Elgon l'emplacement idéal pour la culture du café.
Mélange maison Spécial longo et latte SEATTLE
Blend 100% Arabica généreux et sans acidité. Conçu pour la préparation de café longo ou latte. Une tasse délicate aux notes de frangipane, cacao et de noisette légèrement caramélisée.
Café Ethiopie MOKA LEKEMPTI
Café fin et élégant ponctué par une pointe animale, si typique de la région. Vous serez surpris par sa palette aromatique complète. Formidable café du matin.
Café Mexique LUCHADOR PUR VERACRUZ
Arabica d'altitude tout en rondeur à la texture soyeuse qui dégage au nez une délicate odeur de pain grillé. Il révèle à la tasse des arômes dominés par le chocolat et la noix.
Café Salvador SAN JORGE PENTE DU VOLCAN ANA
Blend de deux arabicas crée par Emilio Lopez, 6ème génération de caféiculteurs. Gourmand et praliné avec une pointe d'épices au nez. En bouche, il livre un corps crémeux sur des notes de cacao avec une pointe de vanille.
Mélange maison ESTAGO CLUB HAVANA
Blend 100% Arabica, construit comme un assemblage de grand vin, intense au corps plein. Il révèle en bouche des notes de frangipane, de fèves de cacao, d'abricot avec une pointe d'épices vanillées en fin de bouche.
Mélange maison PALERMO BIO*
L'un des cafés les plus torréfiés de notre gamme ! Devinez une odeur de pain grillé dès son écoulement. Découvrez une mousse sombre et prolongez le plaisir en bouche avec un corps puissant, de la sucrosité, sans aucune acidité.
Café BIO* Honduras LEMPIRA SHG
Un café bien équilibré avec un arôme intense et riche, une belle longueur en bouche, et une acidité tout en retenue.
Mélange maison BIO* PACIFICO
Mélange maison associant deux cafés biologiques. Laissez-vous surprendre par son caractère crémeux, son attaque gourmande et fruitée, et l'intensité de sa longueur en bouche. A boire idéalement en expresso.
Café Cameroun OKU DES HAUTS PLATEAUX
La coopérative d'Oku date de 1950 et garantit une juste rémunération aux cueilleurs. Arabica aux notes de noisette grillée, frangipane presque caramel mise en valeur par une torréfaction italienne.
Café Rwanda TITUS REGION CYANGUGU
Arabica Premium à maturation lente sous ombrage. Des notes rafinées et fruitées avec une attaque autour des agrumes qui glisse délicatement vers la vanille, le raisin blanc et le chocolat.
Mélange maison Café de Noël SAINT NICOLAS
Chaque Arabica qui compose cet assemblage est unique, par son origine, sa variété botanique et sa torréfaction. Sans aucune acidité, ce café livre des notes de fruits frais, de noisette, et de malte torréfié.
Café BIO* Nicaragua SAN RAFAEL DEL NORTE
Découvrez un beau duo fruits rouges/gourmandise. Les fruits rouges apparaissent immédiatement et laissent place à des notes d'amande. Idéal pour méthode douce.
Café décaféiné Brésil SUL DE MINAS
Arabica décaféiné à l'eau, sans aucune substance chimique, ce qui lui permet de conserver toutes ses qualités gustatives. Café parfumé et onctueux, sans aucune amertume, ni acidité, révélant des notes gourmandes de noisette et de pain grillé.
Café Ethiopie NYALA HAUTS PLATEAUX SIDAMO
Arrivage exceptionnel, le Moka roi des hauts plateaux retrouve son rang ! Un nez épicé, une belle acidité onctueuse et un corps crémeux, il délivre une persistance arômatique exceptionnelle. Note d'abricot unique.
Café BIO* Mexique CHIAPAS
Café certifié Agriculture Biologique dévoilant un corps crémeux. Retrouvez de subtiles saveurs gourmandes légèrement acidulées. Café qui dévoile toutes ses qualités en ristretto. Avis aux amateurs de café très sérré !
Café BIO* Colombie SIERRA NEVADA MAGDALENA
Cultivé sous l'ombre de manguiers, de citronniers ou encore d'avocatiers, ce café présente un corps équilibré, légèrement acidulé avec une touche de noisette qui se précise au fil de la dégustation.
Café Papouasie N-G SIGRI HAUTE TERRE DE WAHGI
Arabica d'une grande finesse, aux notes de pain grillé et d'amande fraîche qui ne sont pas sans rappeller les plus grands crus de cacao. Dépaysement garanti.
Café Costa Rica RIO JORCO PUR TARRAZU
Arabica harmonieux et long en bouche. Une attaque acidulée, sur des notes de fruits frais (cerise) qui laisse la place à des notes gourmandes de datte et chocolat.
Café BIO* Guatemala SAN ANTONIO
Arabica à l'odeur moelleuse de miel et de caramel. Il dévoile une fraîcheur en bouche qui fait deviner des notes d'agrumes. Une longueur en bouche chocolatée se dessine petit à petit.