Création de café à façon pour les professionnels
Un café à VOTRE image
Nous connaissons les enjeux pour qu’une entreprise se démarque. C’est pourquoi, nous vous offrons la possibilité de créer des cafés à façon qui reflètent votre identité et répondent aux attentes de vos clients. Que vous soyez un restaurant, un hôtel, une épicerie fine ou une marque, nous mettons notre expertise à votre service pour concevoir des mélanges de café sur mesure, exclusifs et de grande qualité.
Le café est bien plus qu'une simple boisson chaude : il raconte une histoire, offre une dégustation unique et se démarque par son goût et sa qualité. Grâce à notre expertise sur les différents profils de torréfaction et à notre large sélection de cafés, nous sommes en mesure de vous fournir le produit fini que vous recherchez.
- Votre café sur mesure : Nous vous proposons 60 origines 100% arabica (Amérique du sud, Amérique centrale, Afrique, Asie, Océanie) et développons un profil de torréfaction spécifique ou créons un mélange qui correspond à vos attentes en termes d’intensité, d’acidité, de corps et d’arômes. Que vous recherchiez un café doux, corsé, fruité ou gourmand, nous saurons trouver la combinaison parfaite.
- Sourcing de café de spécialité/commodité : Grâce aux partenariats avec nos importateurs, nous sommes à même de sourcer des origines ou des variétés plus spécifiques.
- Personnalisation du packaging : Nous vous offrons également la possibilité de personnaliser le packaging de votre café avec votre logo, vos couleurs, et vos coordonnées afin que vos clients vous identifient immédiatement.
Des cafés de qualité supérieure
Chaque café que nous sélectionnons provient des meilleurs terroirs et fait l’objet d’une torréfaction traditionnelle, permettant de révéler toute la richesse aromatique et la complexité de ses saveurs. Grâce à des contrôles rigoureux à chaque étape, de l’approvisionnement au conditionnement, nous garantissons une constance et une excellence qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des commerces spécialisés.
Toutes nos équipes assurent la mise en place de l’ensemble des processus (conventionnels et BIO) avec soin et précision, pour vous garantir une qualité constante et une régularité de saveurs.
Notre engagement autour du référentiel FSSC 22000 atteste de notre investissement en matière de sécurité alimentaire et garantit la traçabilité complète de vos produits.
Notre processus de création de café à façon
La création de votre café sur mesure est une démarche collaborative et transparente. Nous vous accompagnons à chaque étape pour que le produit final soit à la hauteur de vos attentes.
- Consultation initiale : Nous commençons par
un premier échange pour comprendre vos besoins spécifiques : vos
préférences en termes de goût, l’image de votre marque, et la cible de
votre clientèle. Cela nous permet de mieux cerner vos attentes et de vous
proposer des solutions adaptées.
- Sélection des cafés : En fonction de vos
critères, nous vous guidons dans le choix des origines, des variétés et
des profils. Nous sélectionnons uniquement des grains de qualité
supérieure, issus de plantations durables et éthiques.
- Echantillonnage : Notre torréfacteur se
charge de la mise en production de votre cahier des charges. Nous vous
proposons ensuite un échantillon que vous pourrez tester avant de
finaliser le produit.
- Ajustements et validation : Après
dégustation, nous effectuons, si nécessaire, des ajustements pour
perfectionner le mélange de café.
- Production : Une fois le café validé, nous lançons la production et le conditionnement selon vos souhaits. Nos solutions de packaging garantissent la fraîcheur de votre café tout en mettant en valeur votre marque.
Une logistique à toute épreuve
Implantés en Normandie, nos ateliers de production sont parfaitement adaptés à vos besoins. Avec nos 2000m2 d’entrepôt pouvant accueillir jusqu’à 720 palettes, nous disposons d’un espace de stockage flexible pour gérer vos commandes. Notre capacité de production, associée à notre capacité de stockage, nous permet de nous adapter rapidement à vos demandes et d’assurer une livraison dans les meilleurs délais.
Origines de café
Mélanges de café
Tonnes de café torréfiées/an
Certifié depuis 2017
Les +
- Exclusivité : Proposez à vos clients un café unique, qui ne se trouve nulle
part ailleurs, et qui deviendra un véritable atout pour votre entreprise.
- Personnalisation complète : Nous offrons une personnalisation à 360° : du
goût au packaging, chaque détail est pensé pour renforcer l’identité de
votre marque.
- Café de qualité : Nous sélectionnons uniquement des cafés de
spécialité, cultivés de manière responsable, et les torréfions de façon traditionnelle
pour garantir un produit fini de qualité supérieure.
- Accompagnement : Nos torréfacteurs et notre service commercial est
à votre disposition tout au long du processus pour vous guider et répondre
à toutes vos questions.
- Flexibilité de production : Que vous ayez besoin de
petites quantités pour un lancement exclusif ou de grandes séries pour
votre réseau de distribution, nous nous adaptons à vos besoins.
- Un partenaire de confiance : Chaque formulation développée fera l'objet d'une confidentialité stricte.
Vous souhaitez en savoir plus ?
Contactez nous ici ou au 02 35 27 41 82. Notre équipe se fera un plaisir de transformer vos idées en café.