Infusion

Originaire des Philippines, l’Ube est un igname violet au goût naturellement sucré, mêlant des arômes subtils de vanille et de noisette. Que ce soit en infusion chaude, en latte et/ou en glacé, l’Ube séduira pour ses saveurs nouvelles et naturelles, tout en offrant une couleur pourpre spectaculaire.

L’Ube, aussi appelé igname violet, est une racine cultivée principalement en Asie du Sud-Est, notamment aux Philippines, où il est un ingrédient phare de la cuisine traditionnelle. Sa teinte naturellement pourpre et son goût délicatement sucré en font un ingrédient aussi surprenant que délicieux.

Préparation Ube latte :

- Versez environ 5g (une cuillère à café) d'Ube dans 45ml d'eau préalablement chauffée à 100°C.
- Mélangez de préférence avec un fouet ou un mousseur à lait.
- Dans un grand verre, mélangez la préparation avec 250ml de lait (chaud ou froid) de votre choix et c'est déjà prêt ! Les laits d'amande ou d'avoine s'adapte parfaitement à l'Ube, et c'est déjà prêt !
- Pour la version glacée, ajoutez des glacons.

Très gourmand, ce rooibos est un véritable dessert aux fruits rouges. Les groseilles, framboises et cassis sont complétés par une délicieuse note d'amande.
Composition : Rooibos, groseille, framboise, cassis, arômes naturels et arôme d'AMANDE.

Laissez-vous surprendre par un mélange d'amande, de fruits secs et de dattes. Présenté avec des décors en sucre.
Composition : Rooibos, morceaux d'AMANDE, morceaux de pomme, raisin jaune (conservateur: SULFITE), raisin, morceaux de datte, arôme, morceaux de betterave, pétales de rose, décors en sucre.

Un rooibos magique, vêtu d’un manteau de neige, où la douceur exotique de la coco rencontre la fraîcheur de la grenade et le charme délicat du marzipan. Une infusion aussi enchanteresse que gourmande.
Composition : Rooibos, arôme, écorce d'orange, bâton de cannelle, grenade, morceaux de massepain (AMANDE, sucre), morceaux d'AMANDE, flocons coco, pétales de sucre, pétales de rose, fleurs de grenade.

Gourmandise pure, rooibos, sirop d'érable, amandes en éclats et douceur de vanille.
Composition : Rooibos, sirop d'érable, éclats d'AMANDE, arôme, morceaux de vanille, carthame.

Notes d'amande et de crème pour ce rooibos réservé aux vrais gourmands.
Composition : Rooibos, AMANDES, arôme naturel, boutons de rose , éclats de noix de coco, pétales de rose.

Comment oublier cette odeur enivrante de la tarte maison que faisait notre mère-grand. Cette infusion parfumée est un équilibre de gourmandise où la prune, l'amande et le miel se marient pour le bonheur des grands et des petits.
Composition : cubes de pomme, cubes de poire, cynorhodon, hibiscus, pétales de coquelicot, arômes naturels et arôme d'AMANDE.

Retrouvez dans la tasse le parfum envoûtant du financier pistache qui vient de sortir du four. Exclusivité gourmande.
Composition : Pomme, raisin, PISTACHE, AMANDE, chocolat blanc (LAIT), arôme.

Un esprit de fête foraine, eau de fruits savoureuse dans un esprit pomme et pop corn. Liqueur superbe.
Composition : Morceaux de pomme, AMANDES effilées, cannelle, morceaux de betterave, arômes naturels.